বর্তমানে ডায়াবেটিস একটি নীরব ঘাতক রোগে পরিণত হয়েছে। রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে গেলে শরীরের নানা অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জীবনধারার পাশাপাশি সঠিক খাদ্যাভ্যাস সবচেয়ে জরুরি।
অনেক ব্যয়বহুল ওষুধের পাশাপাশি কিছু প্রাকৃতিক ফল রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে কার্যকর ভূমিকা রাখে। এর মধ্যে অন্যতম হলো পেয়ারা—যা সহজলভ্য এবং সস্তা একটি ফল।
চলুন জেনে নিই, কেন পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী—
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
পেয়ারায় প্রচুর খাদ্যআঁশ (ফাইবার) রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়া প্রতিরোধ করে।
ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়ায়
গবেষণায় দেখা গেছে, পেয়ারা শরীরে ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়তা করে। ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ক্যালরিতে কম, পুষ্টিতে ভরপুর
পেয়ারা কম ক্যালরিযুক্ত হলেও এতে রয়েছে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও খনিজ উপাদান, যা শরীরকে সুস্থ রাখে।
×
ওজন কমাতে সাহায্য করে
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য ওজন স্বাভাবিক রাখা জরুরি। পেয়ারা খেলে দীর্ঘ সময় পেট ভরা অনুভূতি দেয়, ফলে অযথা খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়।
কীভাবে খাবেন পেয়ারা?
কাঁচা বা পাকা পেয়ারা স্যালাদের সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে।
চাইলে লবণ বা মরিচ দিয়ে হালকা স্বাদে খাওয়া যায়।
তবে রস করে খাওয়ার চেয়ে সরাসরি ফল খাওয়াই ভালো।
সতর্কতা: অতিরিক্ত পেয়ারা খেলে পেটের গ্যাস বা অস্বস্তি হতে পারে। তাই প্রতিদিন পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই উত্তম।
